Tartes fines au boudin blanc, pommes et confit d'oignons

Publié le 2 mai 2014 par les recettes de Céci

Bonjour à vous! Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée très rapide à réalisée mais qui n'en est pas moins gourmande. Alors, n'ajoutons rien de plus et passons à la recette...

Préparation: 15min

Pour 6 personnes

Cuisson: 20min à 180°

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

1 pommes et demie

1 noix de beurre + 1cc de miel

2 boudins blancs

du confit d'oignons

4cs de crème fraîche épaisse légère à 15%

poivre

Préparation:

-Dans une poêle faites fondre le beurre et déposez le miel et les pommes épluchées et coupées en tranches. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et un peu fondantes;

-Découpez des ronds de pâte feuilletée. Déposez la crème fraiche à 1 cm du bord.et laissant1cm. Poivrez. Déposez 5 tranches de pommes par tartelettes. Parsemez de confit d'oignon (environ 1cc par tartelette). Déposez 4 tranches de boudin blanc de 0.5cm. Enfournez pour 20min à 180°.

Servez accompagné de salade avec quelques tomates cerises et des noix et cela vous fera une bonne petite entrée.

Bonne journée à vous,

Céci