Porc en sauce paprika au poivron vert
Bonjour à vous....allez courage..dernier jour avant le week-end....Aujourd'hui je vous propose en petit plat mijoté au bon
gout de paprika. J'en profite pour faire un clin d'oeil à Babouchka , c'est elle qui m'a
inspiré. Il y a quelques temps elle a préparé un petit plat intitulé Epaule de veau au paprika. Et j'en profite pour la remercier pour sa gentillesse, et toutes ces petites attentions.Préparation: 35mn
Pour 2/3 personnes
Ingrédients:
-500g d'échine de porc en morceaux
-1 poivron vert
-1 oignon moyen
-200ml d'eau pour 1 cube de bouillon de légume
-1cc de paprika
-10cl de crème liquide
-1cs de maizena
Préparation:
-Dans une poele faites cuire les morceaux de porc avec l'oignon émincé, puis ajoutez les poivrons coupés en lanières. Laissez cuire quelques minutes à feu moyen.
-Ajoutez le bouillon de légume et le paprika et faites réduire à feu fort. Une fois qu'il reste un tiers de jus, ajoutez la crème liquide et la maizena. faites réduire à nouveau mais à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.
-Servez avec du riz parfumé....
Et voilà, à vrai dire pour un diner entre ami c'est
parfait parce que vous pouvez meme le préparer à l'avance et le réchauffer à la dernière minute. Et biensur, vous pouvez remplacer le porc par du poulet...Je vous souhaite une bonne journée, et merci pour avoir voter pour moi, et pour voter pour mon blog ICI
Gros bisous à vous tous....