Les recettes de Céci

Bonjour à vous, j'éspère que vous avez passé un bon week-end et que vous vous êtes bien reposé....Dans tous les cas je vous propose une petite recette de pain au lait dénicher sur le magnifique bog de Charmela pour commencer cette semaine en douceur.

Préparation: 10mn...c'est la MAP qui se charge du reste

Cuisson: 20mn

Pour 8 petits pains au lait

Ingrédients:

300ml de lait

500g de farine

2cc de levure de boulanger deshydratée

50g de sucre

40g de beurre

Préparation:

-Mettez tous les ingrédients dans la MAP dans l'odre indiqué et lancez le programme pâte.

-Une fois prête divisez la pâte en 8 boudins, recouvrez d'un torchon et laissez lever 30mn à l'abri des courants d'air et dans un endroit chaud si possible.

-Faites au couteau deux traits et badigeonnez de lait et enfournez 20mn à 180ºC.

-Remarque particulière: je trouvais qu'on sentait beaucoup le gout de la levure donc la prochaine fois je mettrais un sachet de sucre vanillé en plus....

Je vous souhaite une excellente journée....et n'oubliez-pas régalez-vous....