Entremets au chocolat avec ses morceaux de poires caramélisées

Bonjour à vous...je profite de ma pause déjeuné pour vous publier cette petite recette. Hier j'avais une copine à diner...donc il fallait bien faire un petit dessert. Cet entremets est très simple et très rapide à realiser, il se compose d'une base de biscuit, d'une chantilly au chocolat que l'on peut retrouver dans beaucoup de mes recettes et de morceaux de poires caramélisés...

Préparation: 25mn

Pour 8 personnes

Ingrédients:

-250g de finger en miette

-80g de beurre fondu

-50cl de crème liquide

-200g de chocolat noir dessert pour moi

-3 poires en morceaux

-1noix de beurre

-1cs de sucre

Préparation:

-Disposez le cercle (23/24cm de diamètre) sur le plat de service. Et disposez les miettes de biscuits mélangées au beurre fondu. Aidez-vous d'un verre pour bien tasser et égaliser. Réservez au frigot.

-Faites caraméliser les poires dans une poele avec la noix de beurre et le sucre.

-Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly bien ferme et ajoutez le chocolat fondu. Mélangez jusqu'à ce que la crème chantilly absorve le chocolat.

-Sur le biscuit déposez les poires puis la mousse au chocolat. Ou Mettez une première couche de mousse...parsemez de poires et recouvrir de mousse....Décorez selon vos gouts...

Sur cette bouchée je vous souhaite une excellente journée, et je vous remercie pour vos visites et vos gentils commmentaires....c'est trop gentil!!!

 Régalez-vous et merci à tous ceux qui ont voté pour moi sur le concours et biensur à ceux qui continuent à le faire....ICI.   Merci pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....