Timbale de tomates, avocat & crevettes
Bonjour à vous....aujourd'hui je continue à vous présenter une petite recette issue de ma tournée de vos blogs....celle-ci vient de Céline....allez-y vite y faire un tour....elle en a un tas de recettes délicieuses....Il s'agit d'une entrée légère très bonne, toute simple et super rapide et en plus qui en jette en présentation.....
Préparation: 10mn
Pour 2 personnes (cercle de 7cm)
Ingrédients:
-3 tomates moyennes ou 2 grosses
-1 gros avocat
-une douzaine de crevettes
-huile, basilic, sel
Préparation:
-Coupez en dés les tomates épluchées (pour les épluchées, passez-les dans l'eau bouillante) et faites-les marinés dans 2 cc d'huile d'olive, une pincée de sel et du basilic une petite demi-heure.
-Coupez en tranches fines l'avocat et citronnez-le pour qu'il ne change pas de couleur.
-Montage: posez le cercle sur l'assiette, mettez une couche de tomate, posez dessus l'avocat puis les crevettes décortiquées....parsemez de basilic et le tour est joué....
Vous voyez je vous l'avais bien dit, une petite entrée bien sympathique....Je vous souhaite une excellente journée....gros bisous
Régalez-vous et merci à tous ceux qui ont voté pour moi sur le concours et biensur à ceux qui continuent à le faire....ICI. Merci pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....