Ma toute première charlotte poire-pralinoise
Bonjour à vous....Voici ma toute première charlotte. Et oui, n'ayant pas de biscuits à la cuillère en Espagne j'ai attendu
mon retour en France. Les charlottes me rappellent toujours de merveilleux souvenirs...ma mère nous en faisait toujours une pour nos anniversaires ou pour les repas en famille...j'adorais ça...Préparation: 20mn
POur 8 personnes
Ingrédients:
-36 biscuits à la cuiller
-30cl de crème liquide
-1 tablette de pralinoise de 200g
-1 boite de poire au sirop+ 1 noix de beurre + 1cs de sucre
Préparation:
-Montez la crème liquide en chantilly bien ferme et ajoutez lui la pralinoise fondue au micro-ondes ou bain-marie et battez quelques secondes jusqu'à son incorporation. Réservez au frais.
-Faites caraméliser les poires en morceaux avec la noix de beurre et le sucre.
-Dans le sirop des poires, faites tremper les biscuits et tapissez le moule. Une fois les bords et le fond tapissés, déposez une première couche de mousse à la pralinoise puis une couche de poires en morceaux. Puis déposez une couche de bicuits trempés et renouvelez l'opération.
-Il vaut mieux faire ce gâteau la veille, il se tiendra beaucoup mieux...
Je vous souhaite une excellente journée,
et n'oubliez-pas, régalez-vous....gros bisousMerci à tous ceux qui ont voté pour moi pour le concours du meilleur blog et biensur à ceux qui continuent à le faire....ICI. Merci pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....