Petites crèmes au caramel

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour...aujourd'hui je vous propose une petite recette simple et rapide pour tous les jours...parce que des fois on a pas forcément le temps de passer des heures en cuisine...

Préparation: 5mn
Cuisson: 10mn
Pour 5 personnes

Ingrédients:
50g + 10g de sucre,
50cl de lait,
2oeufs, 
1cc de maizena.

Préparation:
Faites cuire à sec les 50g de sucre jusqu'à caramélisation. Ajoutez le lait et mélangez à feu doux jusqu'à ce que le caramel se soit dissout. Pendant ce temps, mélangez les oeufs aux 10g de sucre restant et à la maizena. Ajoutez le lait et faites cuire jusqu'à épaississement. Réservez au frais...
Je vous souhaite un excellent mardi...gros bisous

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Commenter cet article

A
<br /> <br /> vraiement une recette simple et rapide ; elle est au frigo pour ce soir ; je me régale d'avance!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je suis en train de la tester en perso, j'attends que ça prenne, si ça fonctionne c'est super : sans yaourtière, sans agar agar ... magique, merci :)<br /> <br /> <br />
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C
Miam, elles ont l'air fondantes à souhait
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S
c'est toujours un succès!
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V
dans toute tes recettes tu as une belle présentation. J'adore.
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