Petites crèmes au caramel

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour...aujourd'hui je vous propose une petite recette simple et rapide pour tous les jours...parce que des fois on a pas forcément le temps de passer des heures en cuisine...

Préparation: 5mn
Cuisson: 10mn
Pour 5 personnes

Ingrédients:
50g + 10g de sucre,
50cl de lait,
2oeufs, 
1cc de maizena.

Préparation:
Faites cuire à sec les 50g de sucre jusqu'à caramélisation. Ajoutez le lait et mélangez à feu doux jusqu'à ce que le caramel se soit dissout. Pendant ce temps, mélangez les oeufs aux 10g de sucre restant et à la maizena. Ajoutez le lait et faites cuire jusqu'à épaississement. Réservez au frais...
Je vous souhaite un excellent mardi...gros bisous

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annyvonne 06/04/2011 15:04



vraiement une recette simple et rapide ; elle est au frigo pour ce soir ; je me régale d'avance!



Marion 01/07/2010 20:23


Je suis en train de la tester en perso, j'attends que ça prenne, si ça fonctionne c'est super : sans yaourtière, sans agar agar ... magique, merci :)


Cheez_ 10/04/2009 13:14

Miam, elles ont l'air fondantes à souhait

sam's cook 09/04/2009 13:09

c'est toujours un succès!

veronique 08/04/2009 20:30

dans toute tes recettes tu as une belle présentation. J'adore.