Salade du chef
Bonjour, aujourd'hui une petite recette toute simple et sans prétention....mais il en faut aussi des recettes rapides,
non???Et puis, j'aime profiter des produits frais et j'adore les salades, alors ce serait dommage de s'en priver, non??Préparation: 15mn
Pour 4 personnes
Ingrédients:
-quelques feuilles de salades
-2 tomates
-1 oeuf dur
-2 tranches de pain pour moi aux noix ici
-70g de lardons fumés
-1 bonne poignée de maïs
-vinaigrette
Préparation:
Faites cuire les lardons dans une poêle, retirez les et faire cuire le pain coupé en cubes dans la graisse les lardons. Déposez les feuilles de salades sur un plat de service, parsemez de tomates en quartier, de lardons, de maïs, de pain et au milieu déposez les oeufs durs. Parsemez de vinaigrette et le tour est joué.
Vous pouvez présenter ce plat en verrine ou en petits bols individuels, ça fait un effet garanti!!
Je vous souhaite un bon mercredi, bisous et à demain.