Muffins choco-poires coeur nutella

Publié le par les recettes de Céci

Coucou tout le monde, et oui je suis toujours là, ce petit bout n'est pas décidé à pointer le bout de son nez, donc il me reste encore 15 jours à attendre. En attendant, j'ai eu une petite envie de chocolat d'où ces petits muffins aux petits morceaux de poires fondantes et leur coeur nutella.

Préparation: 15mn
Cuisson: 12 mn à 180ºC
Pour 12 muffins

Ingrédients:
-130g de farine + 20g de maïzena
-1/2 sachet de levure chimique (6g)
-80g de sucre
-1 oeuf battu
-150ml de lait
-50g de beurre demi-sel fondu
-30g de cacao type Van hooten
-6cc de nutella
-2 poires + 1 noix de beurre + 1cc de sucre

Ingrédients:
-Coupez les poires en petits morceaux et faites les caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre jusqu'à ce que les poires soient dorées.
-Mélangez tous les solides ensemble dans un saladier et faites un puit au milieu. Ajoutez l'oeuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu.
-Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte, et au milieu versez une demie cuillère de nutella et recouvrir de pâte.
-Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC pendant 12mn environ.
Je vous souhaite un excellent mercredi et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande....J'en profite pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux inscrits à la newsletter, en vous inscrivant à l'article vous savez quand je publie une nouvelle recette.

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Marie Charrier 22/09/2009 10:30

Un pure régal !

Marie Charrier 22/09/2009 10:29

un pure régal !

Flo 21/09/2009 22:41

Ils sont parfaits ces muffins pour débuter l'automne avec le sourire.

Marie Cuisine 20/09/2009 17:24

Ah ! Les envies ! Tiens c'est marrant, moi je n'en ai pas eu pour les deux :) Je n'avais plus du tout envie de boire du café par contre, alors que j'aime bien en temps normal.
J'espère que tout va bien, depuis le 9...
J'aurais bien mordu dans un de tes muffins, moi aussi :) Bisous, marie

Nina 19/09/2009 20:35

bonjour, je viens de découvrir le site, et vraiment les photos sont tellement belle qu'on a envie de tout faire :)