Muffins choco-poires coeur nutella

Publié le par les recettes de Céci

Coucou tout le monde, et oui je suis toujours là, ce petit bout n'est pas décidé à pointer le bout de son nez, donc il me reste encore 15 jours à attendre. En attendant, j'ai eu une petite envie de chocolat d'où ces petits muffins aux petits morceaux de poires fondantes et leur coeur nutella.

Préparation: 15mn
Cuisson: 12 mn à 180ºC
Pour 12 muffins

Ingrédients:
-130g de farine + 20g de maïzena
-1/2 sachet de levure chimique (6g)
-80g de sucre
-1 oeuf battu
-150ml de lait
-50g de beurre demi-sel fondu
-30g de cacao type Van hooten
-6cc de nutella
-2 poires + 1 noix de beurre + 1cc de sucre

Ingrédients:
-Coupez les poires en petits morceaux et faites les caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre jusqu'à ce que les poires soient dorées.
-Mélangez tous les solides ensemble dans un saladier et faites un puit au milieu. Ajoutez l'oeuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu.
-Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte, et au milieu versez une demie cuillère de nutella et recouvrir de pâte.
-Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC pendant 12mn environ.
Je vous souhaite un excellent mercredi et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande....J'en profite pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux inscrits à la newsletter, en vous inscrivant à l'article vous savez quand je publie une nouvelle recette.

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M
Un pure régal !
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M
un pure régal !
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F
Ils sont parfaits ces muffins pour débuter l'automne avec le sourire.
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M
Ah ! Les envies ! Tiens c'est marrant, moi je n'en ai pas eu pour les deux :) Je n'avais plus du tout envie de boire du café par contre, alors que j'aime bien en temps normal.<br /> J'espère que tout va bien, depuis le 9...<br /> J'aurais bien mordu dans un de tes muffins, moi aussi :) Bisous, marie
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N
bonjour, je viens de découvrir le site, et vraiment les photos sont tellement belle qu'on a envie de tout faire :)
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