Les recettes de Céci

Coucou tout le monde, pour finir la semaine je vous propose une petite galette. Cette galette est à base de fromage, de petits oignons revenus dans une noix de beurre, et de tomates...

Préparation: 15mn

Cuisson: 10mn

Pour 4 personnes

Ingrédients:

-150g de cantal

-2 tomates

-1 petit oignon

-beurre demi-sel

Préparation:

-Faites revenir les oignons émincés dans une noix de beurre.

-Coupez 1 tiers du fromage en petit carrés et râpez le reste.

-Faites fondre un peu de beurre. 

-Dans une poêle faites fondre le beurre et posez la galette,  déposez 1 quart du fromage râpé et en cubes, les tomates en rondelles et les oignons. Pliez la galette en triangle et à l'aide d'un pinceau badigeonnez de beurre fondu les côtés laissez cuire 2/3min à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.

Bon vendredi et à bientôt pour une nouvelle pause gourmande...