Les recettes de Céci

Coucou tout le monde!! Alors pour finir cette semaine je vous propose des petites bouchées toutes simples à réaliser pour faire manger de la citrouille à l'heure de l'apéro. Se sont des petites bouchées toutes légères avec un bon goût de noisette.

Préparation: 15mn

Cuisson: 25mn à 180º

Pour 45 bouchées

Ingrédients:

400g de chair à citrouille

90g de fromage râpé

3 oeufs

2cc bombée de maïzena

sel/poivre

1cs de crème fraîche  épaisse

40g de poudre de noisette

1 pincée de bicarbonate

Préparation:

-Faites cuire la chair à citrouille puis mixez-là.

-Battre les oeufs en omelette avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez la maizena,la pincée de bicarbonate, la crème fraîche, la poudre de noisette, la chair à citrouille mixée et le fromage râpé en mélangeant à chaque fois. Versez dans des petits moules à tartelettes et enfournez pendant 20/25mn à 180º.

Vous pouvez aussi intégrer ces petites bouchées dans une bonne salade!! Sur ce je vous laisse et je vous souhaite une très belle journée et un bon week-end.

à lundi...