Les recettes de Céci

Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien?? Moi ça va, un peu débordée..c'est tout!! Je vais passer le blog en mode ralenti (bon il y était déjà!!!) mais là encore plus!! Il ne me reste plus qu'un mois avnt mes oraux donc il faut que je planche!!! Je reviendrai sûrement vous faire un petit coucou d'ici là mais je ne sais pas quand...

Si on retourne à nos fourneaux, aujourd'hui je vous propose une petite recette de quinoa façon riz au lait avec un bon coulis de fraises...J'en profite pour participer au concours organisé par Delphine sur son blog, le plaisir des mets que j'adore!!

Préparation:10mn

Cuisson: 40/45mn

Pour 7/8 personnes

Ingrédients:

-80cl de lait entier

-20cl de crème liquide entière

-80g de sucre

-300g de quinoa bio

-1cc et demie d'arôme vanille ou 1 gousse de vanille

-250g de fraises + 1cc de sucre

Préparation:

-Versez le lait, la crème liquide, le sucre, la vanille dans une casserole et portez à ébullition. Puis versez le quinoa préalablement rincé. Laissez cuire à feu doux pendant 40mn en mélangeant de temps en temps.

-Mixez les fraises au blender avec 1cc de sucre et versez sur le quinoa au lait au moment de servir. 

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande...