Les recettes de Céci

Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de rillettes maison!! C'est beaucoup plus économique et en plus il n'y a pas toutes cette liste d'ingrédients et de conservateur dont on ne comprend même pas un tiers!!! Alors à vos fourneaux!!

Préparation: 15mn

Pour 2 petits pots de rillettes

Ingrédients:

-1 escalope de poulet

-1 petit oignon

-1cs d'huile

-2 cs de crème fraîche épaisse

-1cc de curry

-sel, poivre

Préparation:

-Emincez finement l'oignon et coupez l'escalope en morceaux. Faites les cuire dans une poêle avec 1cs d'huile.

-Dans le bol du robot mettez le poulet et les morceaux d'oignon refroidis, la crème fraîche, le curry et vous allez mixer légèrement une première fois, salez et poivrez  et remixez selon vos goûts. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si nécéssaire.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une excellente journée et un bon week-end...à très vite pour une nouvelle pause gourmande.