Rocamadour en habit fumé pour une petite entrée fromagère
Bonjour, bonjour!!Pour finir la semaine sur une touche salée, je vous propose quelque chose d'hyper rapide et de simplissime, de quoi faire plaisir à tous les mordus de fromage!!! Je peux vous dire que Mr Céci a adoré...
Préparation: 5mn
Cuisson: 5mn à la poêle
Pour 2 personnes
Ingrédients:
-2 petits rocamadours
-4 tranches très fines de poitrine de porc fumé
-2 tranches de pain
-salade
- Vinaigrette: 1cs de vinaigre blasamique, 2cs de vinaigre de noix
-quelques noix
Préparation:
-Préparez la vinaigrette.
-Entourez les fromages horizontalement et verticalement.
-Passez dans les poêles et toastez les pains. Dressez l'assiette. Parsemez de noisettes et servez.
Allez les gourmands, je vous laisse. Bonne journée et à très vite pour la prochaine pause gourmande!!!