Lundi 30 novembre 2009
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08:00
Coucou tout le monde, vu que noël approche à grand pas je vous donne la petite recette de mes petites bouchées chocolatées. Au milieu se cache une petite noisette et sur le
dessus de la noix de coco....à l'attaque!
Préparation: 30mn
Repos: 1h
Pour 24 petites bouchées
Ingrédients:
-150g de chocolat noir à 55%
-150ml de crème liquide
-24 noisttes
-3cs de noix de coco
Préparation:
-Faites bouillir la crème liquide et y versez le chocolat. Couvrez la casserole d'une assiette jusqu'à ce qu'il fonde. Ensuite mélangez bien jusqu'à ce que le melange soit homogène et laissez-le
durcir au frigot pendant 30mn.
-Prenez une cuillère à café de chocolat y enfoncez une noisette et à l'aide d'une autre petite cuillère formez des petites boules.
-Roulez-les dans la noix coco que vous aurez versez dans une assiette à soupe. Déposez dans une petite caissette et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Si vous manquez de temps, déposez-les au congélateur, le processus ira deux fois plus vite. Je vous souhaite une bonne journée....bisous et à bientôt!!
Par les recettes de Céci
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Lundi 12 octobre 2009
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15:17
Bonjour tout le monde, aujourd'hui, je vous présente une petite gourmandise toute simple à réaliser, extra rapide mais tellement gourmande!!! Il s'agit de petites barres à
l'avoine et aux rices crispies au chocolat au lait parfumé à la noix de coco.
Préparation: 10mn
frigot: 1h
Pour 4 personnes
Ingrédients:
-150g de chocolat au lait (nestlé dessert )
-40g de riz soufflé (rice crispies)
-40g de flocons d'avoine
-30g de noix de coco râpée
Préparation:
-Faites fondre au bain-marie le chocolat en morceaux, puis y verser en pluie les céréales et la noix de coco. Mélangez bien le tout et mettez dans des moules à silicone (à financier pour moi) et
laissez prendre au frigot au moins une heure. N'ouvrez pas la porte du frigot pendant ce temps là sinon le chocolat va perdre sa brillance.
Avant de vous laisser, je tenais à vous remercier pour tous vos commentaire. Je suis désolée de ne pas tous vous répondre, mais j'essaye petit à petit de le faire et de venir vous voir pour celles
qui ont des blogs....gros bisous et bonne journée....à bientôt
Par les recettes de Céci
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Dimanche 4 octobre 2009
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11:48
Bonjour tout le monde, je tenais à vous remercier pour tous vos petits messages si touchants, ça m'a fait très plaisir de tous vous lire. J'ai reussi à faire des pauses
gourmandes entre les moments calinages, donc je vous en fait part. Il s'agit de muffins parfumés à la noix de coco, aux pépites de chocolat avec un coeur gourmand au nutella...on a adoré...
Préparation: 15mn
Cuisson: 15mn à 180ºC
Pour 10 muffins
Ingrédients:
-100g de farine + 50g de maïzena
-40g de noix de coco râpé
-7g de levure chimique
-80g de sucre + 2sachets de sucre vanillé
-1 oeuf
-15cl de lait
-50g de beurre demi-sel
-3 poignées de pépites de chocolat
-5cc de nutella
Préparation:
-Mélangez tous les aliments solides ensemble dans un saladier et faites un puit au milieu. Ajoutez l'oeuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu.
-Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte, et au milieu versez une demie cuillère de nutella et recouvrir d'une autre cuillère de pâte.
-Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC pendant 15mn environ.
Voilà, je vous laisse en compagnie de cette dernière photo, je vous souhaite une bonne fin de journée et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande....
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fondantes, crème caramel ou la panna cotta framboise, noix de coco.
Par les recettes de Céci
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Mercredi 9 septembre 2009
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08:00
Par les recettes de Céci
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Vendredi 28 août 2009
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13:47
Par les recettes de Céci
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Dimanche 16 août 2009
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21:51
Coucou tout le monde, je tenais tout d'abord à vous remercier pour tout vos gentils commentaires, ça m'a fait très plaisir. Je tenais à rassurer tout le monde, tout va bien, sauf
quand il fait trop chaud. Aujourd'hui je vous propose une petite recette de cookies, parce que c'est tellement bon pour combler les petites envies de gourmandises....
Préparation: 10mn
Cuisson: 12mn à 180ºC
Pour 20 cookies
Ingrédients:
-1 oeuf
-85g de cassonade
-150g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-30g de cacao non sucré en poudre style Van houten
-85g de beurre demi-sel mou
-30g de noisettes
-1 petite poignée de pépites de chocolat
Préparation:
-Mélangez l'oeuf avec le sucre, ajoutez la farine, la levure, le chocolat et mélangez le tout. Ajoutez le beurre ramolli et malaxez le tout pour obtenir un pâte homogène. Coupez en 2 ou
en 4 les noisettes et ajoutez les 3/4 à la pâte. Faites 20 petites boules et parsemez de pépites de chocolat et de noisettes restantes. Enfournez 12mn à four chaud (180ºC).
Je vous dis à bientôt pour une nouvelle petite pause gourmande,
en attendant gros bisous à vous tous...
Par les recettes de Céci
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Jeudi 9 juillet 2009
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08:00
Coucou tout le monde, je reviens vous voir avec une petite recette de cookies. Par ici tout va bien, mon ventre continue à s'arrondir petit à petit!!J'en profite pour vous
remercier pour vos commentaires tous aussi gentils les uns que les autres.
Préparation: 15mn
Cuisson: 10mn par fournée à 180ºC
Pour 24 cookies
Ingrédients:
-125g de beurre demi-sel
-110g de sucre roux
-1 oeuf
-150g de farine
-1cc de levure chimique
-75g de flocons d'avoine
-1 poignée de pépites de chocolat
Préparation:
-Mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez, puis la farine, la levure, les flocons d'avoine. Mélangez bien le tout et sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier
sulfurisé déposez des cc de pâte éspacées. Aplatissez-les légèrement en rond et parsemez de pépites de chocolat. Enfournez à four chaud à 180ºC pendant 10mn.
Je vous dis à bientôt pour une prochaine recette. Je vous souhaite une
bonne journée...bisous
Par les recettes de Céci
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Mercredi 17 juin 2009
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08:30
Coucou, me revoilà!! Je reviens avec une petite gourmandise, parce qu'en ce moment on fait les gourmands le soir devant la télé...et oui c'est pas bien, mais on ne se refait
pas!!
Préparation. 15mn
Cuisson: 10mn par fournée à 180ºC
Pour 32 mini cookies
Ingrédients:
-100g de beurre
-100g de sucre
-1 oeuf
-175g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-25g de chocolat type Van houten
-15g+5g de pistaches crues
-1 petite poignée de pépites de chocolat
Préparation:
-Faites ramollir au micro-ondes le beurre et le battre avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine, la levure, le chocolat et mélangez. Y introduire les 15g de pistaches légèrement
mixées. Sur une feuille de papier sulfurisé, faites des petits tas et modelez-les avec vos mains. Une fois les petits tas prêts, parsemez des 5g de pistaches légèrement mondées et de
pépites de chocolat. Enfournez à four chaud à 180ºC pendant 10mn.
Je vous souhaite une excellente journée et je vous dis à demain pour
une nouvelle recette gourmande...bisous
Par les recettes de Céci
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Je vous souhaite un excellent mercredi et je vous dis à bientôt pour
une nouvelle pause gourmande....J'en profite pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux inscrits à la newsletter, en vous inscrivant à l'article vous savez quand je publie une nouvelle recette.
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Ingrédients:
En plus vous avez vu, ça fait un bel atelier avec les enfants...alors
pourquoi s'en priver??
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