Les recettes de Céci

Coucou les amis! Aujourd'hui on reste en Bretagne avec cette petite recette de scone au lait ribot issue du magazine Bretons en cuisine n°2. J'aime beaucoup ce magazine qui met en valeur notre belle région et ses produits locaux. Et en parlant de produits...

Bonjour tout le monde!! J'espère que vous allez bien? Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de viennoiseries. Cela faisait longtemps maintenant que je n'en avais pas fait. Comme toutes les brioches que je réalise j'ai fait une poolish. Cette...

Coucou tout le monde, après vous avoir présenté le menu spécial Pâques, je vous propose une petite recette de pain qui peut être préparée la veille et efournée le journ même ou 1h avant le repas...ça c'est à vous de voir. Mais je peux vous garantir que...

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien après cette petite semaine d'absence? Je vous propose de commencer la semaine avec un petit donuts pour accompagner thé, café ou chocolat chaud...Oui moi je ne bois jamais de café...Alors, on en était...

Coucou tout le monde!! J'espère que vous avez passé de belles fêtes? Chez nous tout s'est très bien passé, les enfants étaient aux anges et les parents aussi, donc c'était parfait. On en a tous bien profité. Malheureusement ça passe trop vite et c'est...

Bonjour tout le monde!! J'espère que vous allez bien!! Hier je vous ai fait faux bond, mais je ne me rends pas compte comme le temps passe vite!! Entre les préparations de cours, les copies à corriger (35/classes....les piles grimpent vite!!)...ça prend...

Coucou tout le monde!! J'ai décidé de commencer la semaine en douceur avec cette petite brioche qui je crois a dû faire le tour de la blogosphère. Il était temps que je m'y mette. Parcontre j'ai gardé ma recette de brioche avec poolish et j'ai bien sûr...

Coucou tout le monde!! Bon je n'ai plus de four mais j'ai un COBB, alors pourquoi s'en priver?? Je suis vraiment contente du résultat, car ces petits pains étaient tout doux, tout moelleux avec un petit goût de fumé et une belle petite couleur dorée....

Coucou tout le monde!! Aujourd'hui j'ouvre la semaine avec une nouvelle recette de pain. Il s'agit d'une recette que j'ai trouvée sur le blog de mon amie michèle du blog Croquant, fondant...gourmand. C'est vraiment un pain délicieux que je vous recomande....

Bonjour tout le monde!! L'année dernière pour la fête des mères mon chéri m'a offert un beau joujou pour cuire les paninis et depuis on teste, on s'amuse et on mange des sandwichs chauds et biensûr des paninis. Préparation: 10mn Cuisson: 15mn à 180º Pour...

Bonjour! Bonjour! Aujourd'hui on boulange!!! Je vous propose les petits (enfin, c'est à vous de voir) pains au lait que j'avais préparé il y a une bonne semaine pour le goûter de mes petits bouts. La poolish permet d'avoir un beau résultat et une très...

Coucou tout le monde!! Pour commencer cette semaine j'ai décidé de vous présenter ma brioche du dimanche matin. Ça fait 2 dimanches de suite que ma maison se réveille avec cette douce odeur de brioche. Je la prépare le soir et la laisse doucement gonflée...