Top articles

  • Pains à hamburger....3ème version

    01 juin 2010 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette de pains, parce que ça faisait longtemps, n'est-ce pas!!! Comme le titre l'indique il s'agit de petits pains pour hamburger mais ils sont aussi parfaits pour faire un bon sandwich ou...

  • Crackers à l'emmental et aux graines de pavot en verrine

    28 mai 2010 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, comme on est vendredi et que le week-end, les sorties et donc les apéros sont là, j'ai décidé de vous raconter aujourd'hui la recette des crackers qui font trempette dans de la confiture de piments doux du Pays Basque.... Préparation:...

  • Financiers aux noisettes et aux pépites de chocolat

    26 mai 2010 ( #petits gâteaux et friandises )

    Bonjour, bonsoir, j'avais quelques blancs d'oeufs....donc....et oui vous l'avez deviné, j'ai fait des financiers....c'est tellement bon ces petites choses là!!! Préparation: 20mn Cuisson: 7 mn à 240ºC Pour une quarantaine de petits financiers Ingrédients:...

  • Petite tartelette au croquant caramel et mousse à la praliné

    19 mai 2010 ( #Mes tartes et tartelettes sucrées )

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette idéale pour les buffets ou pour les apéritifs dinatoire. Il s'agit d'une pâte sablée aux noisettes avec une couche de caramel et une mousse à la pralinoise. Préparation: 20mn Cuisson:...

  • Crème au cantal pour une petite entrée chaud froid

    16 mai 2010 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour à tous!!! Allez après ces quelques recettes sucrées, je passe au salé pour une petite entrée bien appréciée pour le fondant de la crème et le contraste du chaud froid avec la salade. Préparation: 15mn Cuisson: 30mn à 180ºC Pour 4/5 personnes Ingrédients:...

  • Tarte choco-noisette

    11 mai 2010 ( #Mes tartes et tartelettes sucrées )

    Coucou tout le monde....je vous présente enfin la tarte au chocolat que je réalise depuis longtemps....si longtemps que je n'avais jamais pensé à la publier. Mais vu votre engouement pour le chocolat lors de mes muffins façon brownies je me suis dit qu'il...

  • Pâte sablée à la noisette

    10 mai 2010 ( #Recette de base )

    Coucou....me revoilà!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette de base, il s'agit d'une pâte sablée aux noisettes pour apporter un petit plus à vos tartes habituelles... Préparation: 15mn Repos: 30mn Cuisson: 25/30mn à 180ºC Ingrédients: -1 gros...

  • Les produits de la maison Petricorena

    04 mai 2010 ( #Mes partenaires )

    Bonjour tout le monde, je viens vous faire un petit coucou, alors j'en profite pour vous présenter quelques produits que j'ai eu le plaisir de recevoir. Ils viennent de la maison Petricorena que vous connaissez déjà puisque j'ai déjà eu l'occasion de...

  • Cookies saveur pain d'épices

    27 avril 2010 ( #petits gâteaux et friandises )

    Bonjour tout le monde, j'éspère que tout le monde va bien....Aujourd'hui je vous propose une petite recette de cookies épicés. Je les ai légèrement parfumés donc si vous voulez un goût plus fort mettez un peu plus d'épices. Préparation: 15mn Cuisson:...

  • Caramel tendre au beurre salé

    12 avril 2010 ( #petits gâteaux et friandises )

    Bonjour tout le monde, ce week-end on a été ce ballader du côté de Guérande là où il y a de bons koing aman et pleins de caramels en tout genre. Du coup je suis rentrée avec une petite envie de caramel....et grâce au blog d'Aude, du bruit dans ma cuisine,...

  • Salade de magrets de canard fumé

    05 avril 2010 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour tout le monde, j'éspère que vous avez passé un bon week-end et que les cloches ont été généreuses...(surtout pour les gourmands!!!). Aujourd'hui je vous propose une bonne petite salade pour une entrée gourmande ou un plateau tv gourmand le soir....

  • Toasts chauds sucrés-salés

    21 mars 2010 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Bonjour tout le monde, ça y est les examens sont passés...enfin...mais maintenant on attaque la deuxième manche: les oraux...et ce n'es pas une mince affaire... Hier on fêtait les 4 ans de ma grande, donc un petit apéro s'imposait, n'est-ce pas??? Je...

  • Rue du commerce

    14 janvier 2010 ( #Mes partenaires )

    Coucou tout le monde, voici ce que m'a apporté le papa noel de Rue du commerce. Il est gentil, non!!! Je vous laisse y faire un tour vous y trouverez de tout, et le plus important des produits de bonnes qualités et en plus avec un bon suivit. Moi j'en...

  • Tartelettes au saumon fumé et ciboulette

    18 décembre 2009 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, vu que j'ai un peu de temps devant moi, je vous propose une petite recette d'amuse bouche que vous pouvez préparer à l'avance et réchauffer ensuite à la dernière minute. Vous pouvez même les congeler et les réserver pour une autre...

  • Oeufs au lait saveur café

    08 décembre 2009 ( #Mes desserts - verrines - crèmes - mousses... )

    Coucou tout le monde, merci pour tous vos messages de soutien, pour répondre aux questions des curieuses je passe mon CAPES d'espagnol.... Et j'ai du pain sur la planche, j'ai pleins de travaux à rendre pour la semaine prochaine!! Mais bon celles qui...

  • Petits escargots briochés

    03 décembre 2009 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Bonjour, j'éspère que tout le monde va bien!! Moi je suis toujours autant submergée dans mes oeuvres de CAPES donc je viens me détendre quelques instants avec vous autour d'une petite pause gourmande!! Je vous présente donc mes petits escargots briochés...

  • Chaussons aux crevettes et aux poireaux

    01 décembre 2009 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Coucou tout le monde, une nouvelle petite recette de chausson ça vous dit?? Ceux-ci sont aux crevettes et aux poireaux avec une petite pointe de crème pour plus de fondant! En entrée ou en petit plateau tv, il plait à tout le monde... Préparation: 15mn...

  • Samoussas à la normande

    23 novembre 2009 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui j'ai décidé de commencer cette semaine par cette petite recette de samoussas...je peux vous dire qu'on s'est régalé avec ses petits morceaux d'andouille au milieu du fromage fondu et son petit goût sucré salé avec ses...

  • Cake aux pommes et aux amandes

    21 novembre 2009 ( #Mes gâteaux de tous les jours )

    Coucou tout le monde, j'ai eu une grosse semaine donc je n'ai pas pu publier de recettes vendredi, mais mieux vaut tard que jamais?? Aujourd'hui je vous propose un petit cake très rapide à réaliser qui associe la pomme à l'amande, un mélange que j'adore!!...

  • Galettes roulées au blanc de poulet sauce curry

    18 novembre 2009 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, je reviens avec une petite recette pour l'apéro et vu que tout le monde avait aimé les premiers roulés que j'avais présenté je vous donne une autre petite recette. Préparation: 10mn Pour 5 personnes Ingrédients: -3 galettes -150g...

  • Cheesecake à l'orange truffé de toblerone

    16 novembre 2009 ( #Mes gâteaux de tous les jours )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette de cheesecake parfumé à l'orange truffé de toblerone. Moi j'adore le mélange orange chocolat, pas vous?? Préparation: 20mn Cuisson: 45mn à 150ºC POur 8 personnes: Ingrédients: -175g...

  • Petits sablés à l'emmental et aux noix et sa petite verrine

    13 novembre 2009 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, pour finir la semaine je vous propose une petite recette apéro, parce que le week-end arrive à grand pas et le reste aussi..... Préparation: 20mn Cuisson: 15mn à 180ºC Pour 9 verrines et une vingtaine de petits sablés Ingrédients:...

  • Cassolettes de St Jacques sur son lit de poireaux

    11 novembre 2009 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Coucou tout le monde, voici une bonne petite recette de cassolettes pour tous les jours ou pour les autres jours!! Elle remporte à chaque fois un franc succès. Préparation: 20mn Cuisson: 10mn à 210ºC et 2 minutes sous le gril Pour 4 personnes Ingrédients:...

  • Ma recette de galette de blé noir

    19 septembre 2012 ( #Crêpes galette pancakes gaufre )

    Bonjour tout le monde!! Comme vous êtes nombreux à me demander comment on fait de la galette. Suite à la recette d'hier, je remanie donc cet article qui a été publié au mois de novembre 2009. C'est très simple de réaliser de la pâte à galette. Le plus...

  • Galettes roulées au jambon et au boursin

    04 novembre 2009 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui une petite recette bien de chez moi. Chez moi on adore la galette, on en mange pratiquement toutes les semaines. Cette recette est un grand classique à l'apéro. Préparation: 5mn Pour 4 grandes galettes ou 5 personnes...