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  • Galette au chèvre, champignon & jambon fumé

    05 octobre 2008 ( #Crêpes galette pancakes gaufre )

    Le vendredi c'est le jour de la galette donc comme la tradition oblige je me suis mise à faire de la galette....que c'est bon... C'est toujours un plaisir pour moi de faire des crêpes et de la galette. Préparation: 10mn Cuisson:10mn Pour 4 personnes Ingrédients:...

  • Aumonières au saumon fumé et sa chantilly citronnée

    05 octobre 2008 ( #Crêpes galette pancakes gaufre )

    Aujourd'hui je vous propose une bonne petite recette de galette!! Et oui vous le savez déjà, je suis bretonne et chez moi la galette c'est sacré...j'adore ça!! Préparation: 15mn Cuisson: 10mn Pour 4 personnes Ingrédients: 4 galettes 4 noix de beurre 200g...

  • Focaccia de chêvre et jambon fumé

    05 octobre 2008 ( #Mes quiches - pizza - focaccia - )

    Bonjour, j'éspère que vous allez bien!! Aujourd'hui je vous présente notre amie Foccaccia sans sa version au fromage de chèvre...j'éspère qu'elle vous plaira. Et oui Mes beignets au chocolat commençaient à s'ennuyer tous seuls dans leur rubrique, donc...

  • Entremets aux pommes et dulce de leche

    08 octobre 2008 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Bonjour à toutes et à tous et merci de me suivre dans cette nouvelle aventure. Pour fêter ça je vous invite à prendre une part de ce joli entremets. Et je souhaite remercier Sandrine qui m'a énormément aider à mettre en place ce nouveau blog. Préparation:45mn...

  • bouchées lardons parmesan

    04 octobre 2008 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Préparation: 15mn Cuisson: 15mn Pour 16 minis quiches (4personnes) Ingrédients: 1pâte feuilleté 50g de lardons 2 oeufs 10cl de lait 5 cs de parmesan sel, poivre, orégan Préparation: Préchauffez le four à 180ºc. Etalez la pâte et découpez des minis cercles...

  • Mes beignets au chocolat

    04 octobre 2008 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Pour 12 beignets de bonne taille Repos:1h00 dans un endroit chaud Cuisson: 15mn Préparation : 30mn Ingrédients: 150ml de lait tiède 3 oeufs 60 g de beurre 1sachet de sucre vanillé 70g de sucre 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 pincée...

  • Ma recette de crêpes

    04 octobre 2008 ( #Crêpes galette pancakes gaufre )

    Je sais que la chandeleur est passée mais vu que je ne pouvais pas en faire, je me rattrappe! Préparation:10mn repos : 30mn Pour 12crepes de 40cm de diamétre: Ingrédients: 300g de farine 100g de sucre 3 oeufs 3 sachets de sucre vanillé 1 bouchon de rhum...

  • Crèmes brulées au dulce de leche

    04 octobre 2008 ( #Mes desserts - verrines - crèmes - mousses... )

    J'avais envie de préparer un petit dessert rapide, donc pourquoi pas une bonne petite crème brulée??? Mais, pour innover un petit peu, j'y ai mis un peu de dulce de leche ou confiture de lait. Le résultat??? Allez-y faites-là et dites- moi ce que vous...

  • Mes tartelettes au chocolat

    04 octobre 2008 ( #Mes tartes et tartelettes sucrées )

    Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Temps total : 35 mn Pâte sablée : 1 oeuf 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 125 g de beuure Pour le chocolat : 200 g de chocolat dessert 20 cl de crème liquide 1-Préparez la pâte : dans un saladier,...

  • Pizza au thon, fromage et poivrons

    04 octobre 2008 ( #Mes quiches - pizza - focaccia - )

    Préparation: 10mn Cuisson: 15/20mn Pour 3 personnes Ingrédients : une pâte à pizza c'est ici de la purée de tomate du gruyère 2 boite de thon 1 petit poivron un filet de crème liquide Préparation: Préchauffez le four à 180ºC. Étalez la pâte et faites...

  • Crème Brulée aux tomates séchées

    04 octobre 2008 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    C'est une petite recette que j'ai trouvé sur le journal des femmes, je vous la recommande car elle est très rapide légère et idéale en entrée. Préparation: 10mn Cuisson: 50mn Ingrédients: pour 2 personnes 3 jaunes d'oeufs 20cl de crème liquide 1cs de...

  • Délice aux poires caramel

    04 octobre 2008 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Préparation: 1h Cuisson: 30mn Pour un moule de 24cm: Ingrédients: Pour la génoise: 60g de farine 60g de sucre 2 oeufs Préparation: Blanchir les 2 jaunes avec le sucre et battre les blancs en neige. Incorporez les blancs en neige au mélange oeuf-sucre...

  • le flan parisien

    04 octobre 2008 ( #Mes gâteaux de tous les jours )

    Préparation: 30mn Cuisson:30mn Difficulté: facile Ingrédients: 1 pâte sablée 3oeufs 100g de sucre 2sachets de sucre vanillé 1cc d'arome vanille 60cl de lait 20cl de crème liquide 70g de maizena Tout d'abord, foncez la tarte et la piquer avec la fourchette...

  • Tartine au fromage frais, miel et pommes fondantes

    13 avril 2012 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien? Moi je termine ma première semaine de vacances. Elle est passée vite, trop vite même. Et puis aujourd'hui je vais être pas mal occupée car la semaine prochaine on part en Normandie, dans le Calvados...

  • Idées recettes pour Mardi gras

    28 février 2014 ( #Les récap )

    Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien? Aujourd'hui, je vous propose quelques recettes de donuts, beignets et gaufres pour fêter Mardi gras comme il se doit! On commence avec des petits donuts à customiser selon les envies Ensuite je vous...

  • Millefeuille de camembert aux pommes

    07 mai 2009 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette de Sophie Dudemaine. Ce camembert est extra. Avec une petite salade ça fait une superbe entrée. Préparation: 15mn Cuisson: 10mn Pour 8 personnes Ingrédients: -1 camembert pas trop fait -1 pomme golden...

  • Idées recettes pour les fêtes de noël (29 recettes)

    14 décembre 2013 ( #Les récap )

    Bonjour à toutes et à tous!! La récap sur les petites idées pour noël est loin d 'être terminée mais en atteandant vous avez quelques petites recettes il n'y a plus qu'à piocher... Pour l'apéro Cuillères apéritives pain d'épices chutney et foie gras Velouté...

  • Bûche mousse vanille-framboise sur sa génoise à la pistache

    02 janvier 2012 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Coucou tout le monde!! L'heure n'est plus à faire des bûches mais il fallait bien que je vous présente la bûche que j'ai réalisée pour noël. Elle se compose d'une couche de mousse vanille, d'une génoise parfumée à la pistache et d'une mousse frambroise....

  • Index des recettes sucrées

    29 août 2010 ( #Index des recettes sucrées )

    Mes desserts,verrines & co -B- - Brioche perdue, pommes caramélisées et sauce caramel minute - -C- - Crumble coco aux poires et aux pépites de chocolat - Crumble fraise-Amandes - Crumble de pêche à la fraise - Compote pommes fraises façon liégeoise et...

  • Moelleux choco-marron

    30 mars 2011 ( #Mes gâteaux de tous les jours )

    Bonjour tout le monde!!! Après les biscuits de la semaine dernière cette semaine je vous propose pour le goûter ce petit gâteau extra gourmand!! Je l'ai fait il y a quelques semaines maintenant, ils se sont tous jeté dessus....alors réservez votre part!!!...

  • Vico présente sa collection printemps/été

    08 juin 2015 ( #Mes partenaires )

    Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien avec ce beau temps! Et qui dit beau temps dit, apéro entre amis et famille. Et oui.... L'ÉTÉ APPROCHE ! À cette occasion, Vico présente pour les premières terrasses, les premiers pique-niques et les soirées...

  • Tarte pomme groseille

    01 juillet 2011 ( #Mes tartes et tartelettes sucrées )

    Bonjour tout le monde!! J'espère que ça va!! Je ne vous ai pas donné de nouvelles depuis lundi, mais j'étais fatiguée et j'avais besoin d'un peu de repos. Et puis voilà, je suis à nouveau dans les préparatifs parce qu'on part cette nuit-là qui arrive...

  • 20 recettes à la fraise

    20 juin 2012 ( #Les récap )

    Bonjour tout le monde! Ça y est les fraises sont là et on va pouvoir s'en donner à coeur joie. C'est pour cette raison que je vous ai préparé une liste de recettes totalement FRAISE!! Un petit crumble pêche fraise **** Quinoa au lait et son coulis de...

  • Entremets pomme, vanille et sa douceur au caramel au beurre salé

    10 novembre 2010 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Coucou tout le monde!! Vu que vous avez été nombreuses et nombreux a aimé le frambi-chocolat-blanc que je vous ai présenté la semaine dernière aujourd'hui je réitère avec cet entremets. Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman. Je suis vraiment...

  • Lasagnes au saumon et aux poireaux

    15 février 2013 ( #Mes plats )

    Coucou tout le monde!! Pour finir la semaine je vous propose des lasagnes. Comme vous pouvez le constater il ne s'agit pas de la recette traditionnelle que vous pouvez trouver ici mais d'une recette avec du poisson. J'ai des poireaux à utiliser dans mon...