Top articles

  • Cannelloni de crêpes au thon et à la courgette

    26 août 2009 ( #Mes plats )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette à base de courgettes. Et oui en cette période les courgettes s'accumulent dans le jardin, et il faut bien les cuisiner!! Cette recette peut se préparer à l'avance et est idéal pour un repas entre amis,...

  • Milk shake à la famboise

    14 avril 2011 ( #Mes glaces & smoothies )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous retrouve autour d'une petite pause gourmande!! Je vous propose une petite recette gourmande à souhait pour un petit moment de douceur et de fraîcheur!! J'ai réalisé cette recette avec le smoothie framboise bio...

  • Tuiles aux amandes

    02 mars 2011 ( #petits gâteaux et friandises )

    Alors comme je vous le disais vendredi dernier, en ce moment le temps passé derrière mes fourneaux se limite à la confection de petites gourmandises comme celle-ci!! Il faut dire que j'adore ces petites choses à grignoter à toutes heures....et puis je...

  • Financiers à la noix de coco et à la pâte à tartiner choco-praliné

    25 février 2011 ( #petits gâteaux et friandises )

    Coucou, je finis la semaine comme je l'ai commencée, avec de la noix de coco!! En ce moment je ne cuisine pas beaucoup, je croule sur le travail....alors j'ai juste le temps de faire des petites gourmandises comme celle-ci pour grignoter.... Préparation:...

  • Nouilles chinoises à la dinde, poivrons et sésame

    23 février 2011 ( #Mes plats )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette vite faite et bien faite. J'aime beaucoup ces petites pâtes chinoises qu'on peut agrémenter avec ce qu'on a dans le frigot. Préparation: 20mn Pour 4 personnes Ingrédients: -4 filet de...

  • Pâte à Pizza

    17 mai 2013 ( #Recette de base )

    Bonjour tout le monde! C'est pas nouveau, à la maison on aime les pizzas et pour varier les plaisirs j'aime bien changer de pâte. Aujourd'hui je vous propose donc une recette qui se rapproche plus des pizzas que l'on trouve en pizzeria. Il suffit de l'étaler...

  • Le Salon Du Chocolat...les résultats

    23 octobre 2012 ( #Mes petits plus )

    Coucou tout le monde!! Je reviens faire un petit coucou à tous ceux et celles qui ont participé au petit jeu organisé pour gagner une place pour aller au salon du chocolat! Vu qu'une des gagantes ne s'est pas manifestée c'est Maliboo le commentaire n°8...

  • Gratin de pain perdu aux légumes du soleil en cassolette

    26 octobre 2012 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour tout le monde!! Le froid arrive, il est temps de ressortir les cassolettes et plats à gratin. Les gratins en cette saison sont réconfortants et puis bien pratiques car souvent on en a pour deux jours! Et aujourd'hui je vous propose un petit gratin...

  • Salade de fruit maison et son crumble, mousse au chocolat

    29 juin 2012 ( #Mes desserts - verrines - crèmes - mousses... )

    Bonjour tout le monde!! J'espère que vous allez bien? Aujourd'hui je vous propose une petite idée de dessert très facile à réaliser. C'est un dessert que j'ai présenté lors des cours de cuisine que j'animais. Bien que très simple il a été très apprécié....

  • Les blogueurs se mobilisent pour les réstos du coeur

    20 février 2011 ( #Mes petits plus )

    Bonjour à vous toutes et à vous tous parce que les conditions de vie deviennent de plus en plus difficiles je me joins à ce très beau mouvement: alors mobilisons-nous!!! parceque la misére n’a jamais été aussi présente ….parceque nous ne pouvons pas rester...

  • Bo bun de poulet du Chef Damien

    26 juillet 2013 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour tout le monde! Ça y est la semaine se termine. Que le temps passe vite! Le vendredi, surtout le soir est le jour où je feuillette mes livres et magazines de cuisine pour programmer ou essayer de programmer les menus de la semaine suivante. Ainsi...

  • Totalement Caramel, séance de dédicace le 1er décembre et un exemplaire à gagner

    22 novembre 2012 ( #Mes petits plus )

    Coucou tout le monde!! Il y a quelques temps, je vous avais annoncé la sortie de mon livre aux éditions BoD: Totalement Caramel Comme je vous l'avais dit également il se compose de 21 recettes photographiées. Il y a du salé mais aussi du sucré avec des...

  • Roti de cabillaud & chorizo et ses pommes de terre à l'échalotte

    22 mars 2013 ( #Mes plats )

    Bonjour à vous toutes et tous! Pour notre pause salée du vendredi, je vous propose un peu de poisson. A la maison on ne mange pas souvent de poisson et quand on en mange c'est souvent pané ou à la poêle mais j'avais envie de changer et de faire un plat....

  • La brioche du dimanche matin ou la brioche avec poolish

    14 février 2011 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Coucou tout le monde!! Pour commencer cette semaine j'ai décidé de vous présenter ma brioche du dimanche matin. Ça fait 2 dimanches de suite que ma maison se réveille avec cette douce odeur de brioche. Je la prépare le soir et la laisse doucement gonflée...

  • Barquette apéritive: endive au jambon, raisin et son émulsion au roquefort

    21 octobre 2013 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Bonjour tout le monde! Cette semaine je vous propose un petit menu aux couleurs automnales. Pour commencer je vous propose des endives en guise de barquette pour un apéritif léger et acidulé. Et oui vous connaissez mon goût pour le sucré-salé, n'est-ce...

  • Agneau & ses endives caramélisées au miel et aux noix sauce roquefort

    03 décembre 2012 ( #Mes plats )

    Bonjour à toutes et à tous... On s'est quittés vendredi avec une salade d'endives et on se retrouve à nouveau autour des endives mais cette fois-ci cuites! A la maison on aime beaucoup l'agneau et quand Anne Charlotte de 750g m'a demandé de réaliser une...

  • Les craquelins de Manue

    10 décembre 2012 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose de faire une petite pause boulange! Et oui Noel approche et de nombreuses viennoiseries et autres brioches innondent nos régions pour le plus grand plaisir de nos papilles. Pour cette occasion, je vous...

  • Tourte aux crevettes et aux poireaux

    14 décembre 2012 ( #Mes quiches - pizza - focaccia - )

    Coucou tout le monde! J'espère que tout va bien....moi j'ai hâte d'être à ce soir pour être en week-end car je suis bien fatiguée. La semaine a été longue. Et pour finir la semaine je vous propose une petite recette salée. Il s'agit d'une tourte salée...

  • Chausson aux pommes

    02 octobre 2013 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Bonjour tout le monde! L'autre jour mon beau père est revenu avec un grand seau de pommes qu'il avait ramassé, il fallait donc en faire quelques choses!! Et puis me voilà prise d'une envie irrésistible de faire des chaussons aux pommes, donc je me suis...

  • Joyeux Noel 2012

    24 décembre 2012 ( #Mes petits plus )

    Bonjour à tous!! J'espère que vous allez bien? Moi j'ai enfin fini les préparatifs donc j'en profite pour vous souhaiter Un Joyeux Noel... J'espère que vous aurez plein de cadeaux... Passez de bonnes fêtes Gros bisous à vous toutes et tous Cécilia

  • Apéritif festif

    29 décembre 2012 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien et que vous êtes d'attaque pour fêter la nouvelle année qui arrive!! Je voulais pour cette occasion vous préparer un petit menu mais une fois de plus le temps à eu raison de moi et je n'ai pas pu faire...

  • Croque Fraicheur, St Morêt, tomates séchées, jambon cru & roquette

    21 août 2013 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je vous propose une petite recette très facile à réaliser et en plus qui ne vous prendra que quelques minutes. Il y a quelques temps 750g m'a contacté pour participer à une opération qui...

  • Cupcakes tout chocolat

    27 mars 2013 ( #petits gâteaux et friandises )

    Coucou les gourmands!! J'espère que vous allez bien en ce mercredi! Aujourd'hui je vous propose une petite pause cupcakes. Ça vous tente? Je m'en doutais!! L'autre jour je me promenais sur pinterest et j'ai vu des cupcakes un peu dans ce genre qui m'ont...

  • Tiramisu au saumon fumé

    08 janvier 2013 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Bonjour à vous toutes et tous. Avant la St Sylvestre je vous ai présenté un plateau pour l'apéritif pour composer un apéritif festif. Aujourd'hui je reviens donc avec une de ces bouchées, la verrine. Vous pouvez choisir de faire les blinis ici ou pour...

  • Galette des rois à la crème d'amandes et aux framboises

    04 janvier 2013 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Bonjour!! Me revoilà aujourd'hui avec ma galette des rois faite hier!! Je suis très contente et très fière de vous la montrer car elle a bien gonflé et le feuilletage est tout léger. Cette année je vous propose de rajouter un peu de framboises dans votre...