Top articles

  • Pizza façon flamenqueche

    28 octobre 2009 ( #Mes quiches - pizza - focaccia - )

    Bonjour, après les gourmandises d'hier, j'ai décidé de vous présenter une petite recette salée....et puis je sais pas, mais chez nous on adore les pizzas maison!! Préparation: 10mn Cuisson: 12 à 15mn à 210ºC Pour une grande pizza (3 personnes) Ingrédients:...

  • Galettes roulées au jambon et au boursin

    04 novembre 2009 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui une petite recette bien de chez moi. Chez moi on adore la galette, on en mange pratiquement toutes les semaines. Cette recette est un grand classique à l'apéro. Préparation: 5mn Pour 4 grandes galettes ou 5 personnes...

  • Charlotte aux fraises

    17 juin 2013 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Bonjour à toutes et à tous!! J'espère que vous avez passé un bon week-end! Nous on a vu notre premier feu d'artifice de la saison! Mon petit loup était une fois de plus terrorisé par le bruit et se cachait mais ma grande (qui adore ça depuis toujours)...

  • Financiers au chocolat

    04 février 2011 ( #petits gâteaux et friandises )

    Préparation: 20mn Cuisson: 230º pendant 5mn puis poursuivez la cuisson 2mn à 180º Pour 30 financiers (petits moules) Ingrédients: -110g de blanc -105g de chocolat dessert type nestlé -105g de beurre demi-sel -50g de poudre d'amande -50g de farine -100g...

  • Galettes roulées au blanc de poulet sauce curry

    18 novembre 2009 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, je reviens avec une petite recette pour l'apéro et vu que tout le monde avait aimé les premiers roulés que j'avais présenté je vous donne une autre petite recette. Préparation: 10mn Pour 5 personnes Ingrédients: -3 galettes -150g...

  • Cake aux pommes et aux amandes

    21 novembre 2009 ( #Mes gâteaux de tous les jours )

    Coucou tout le monde, j'ai eu une grosse semaine donc je n'ai pas pu publier de recettes vendredi, mais mieux vaut tard que jamais?? Aujourd'hui je vous propose un petit cake très rapide à réaliser qui associe la pomme à l'amande, un mélange que j'adore!!...

  • Chaussons aux crevettes et aux poireaux

    01 décembre 2009 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Coucou tout le monde, une nouvelle petite recette de chausson ça vous dit?? Ceux-ci sont aux crevettes et aux poireaux avec une petite pointe de crème pour plus de fondant! En entrée ou en petit plateau tv, il plait à tout le monde... Préparation: 15mn...

  • Oeufs au lait saveur café

    08 décembre 2009 ( #Mes desserts - verrines - crèmes - mousses... )

    Coucou tout le monde, merci pour tous vos messages de soutien, pour répondre aux questions des curieuses je passe mon CAPES d'espagnol.... Et j'ai du pain sur la planche, j'ai pleins de travaux à rendre pour la semaine prochaine!! Mais bon celles qui...

  • Mini sandwichs au concombre et à la menthe

    10 juin 2011 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou, tout le monde!! Hier soir j'étais de sortie,on fêtait l'anniversaire d'une copine, donc je n'ai pas pu préparer mon article pour aujourd'hui. Donc vous l'aurez avec un peu de retard!! La recette que je vous propose aujourd'hui est à base de concombre...

  • Bonne et heureuse année 2010

    01 janvier 2010 ( #Mes petits plus )

    Bonjour tout le monde, je viens vous faire un petit coucou pour vous souhaiter une excellente année 2010. Je vous souhaite tout plein de bonheur, de bonnes choses mais aussi de gourmandises...rire. merci à vous tous de m'avoir accompagné tout au long...

  • Toasts chauds sucrés-salés

    21 mars 2010 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Bonjour tout le monde, ça y est les examens sont passés...enfin...mais maintenant on attaque la deuxième manche: les oraux...et ce n'es pas une mince affaire... Hier on fêtait les 4 ans de ma grande, donc un petit apéro s'imposait, n'est-ce pas??? Je...

  • Le miel de Luzerne, le miel de la biodiversité

    03 mai 2012 ( #Mes petits plus )

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui je viens vous parler d'un miel que j'ai découvert il y a peu, le miel de luzerne. Quand Julien Slama m'a envoyé un mail me proposant de goûte r au miel de luzerne, j'ai tout de suite accépté. Et je ne suis pas déçue...

  • Cookies saveur pain d'épices

    27 avril 2010 ( #petits gâteaux et friandises )

    Bonjour tout le monde, j'éspère que tout le monde va bien....Aujourd'hui je vous propose une petite recette de cookies épicés. Je les ai légèrement parfumés donc si vous voulez un goût plus fort mettez un peu plus d'épices. Préparation: 15mn Cuisson:...

  • Pâte sablée à la noisette

    10 mai 2010 ( #Recette de base )

    Coucou....me revoilà!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette de base, il s'agit d'une pâte sablée aux noisettes pour apporter un petit plus à vos tartes habituelles... Préparation: 15mn Repos: 30mn Cuisson: 25/30mn à 180ºC Ingrédients: -1 gros...

  • Crème au cantal pour une petite entrée chaud froid

    16 mai 2010 ( #Mes entrées chaudes et froides )

    Bonjour à tous!!! Allez après ces quelques recettes sucrées, je passe au salé pour une petite entrée bien appréciée pour le fondant de la crème et le contraste du chaud froid avec la salade. Préparation: 15mn Cuisson: 30mn à 180ºC Pour 4/5 personnes Ingrédients:...

  • Petite tartelette au croquant caramel et mousse à la praliné

    19 mai 2010 ( #Mes tartes et tartelettes sucrées )

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette idéale pour les buffets ou pour les apéritifs dinatoire. Il s'agit d'une pâte sablée aux noisettes avec une couche de caramel et une mousse à la pralinoise. Préparation: 20mn Cuisson:...

  • Crackers à l'emmental et aux graines de pavot en verrine

    28 mai 2010 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, comme on est vendredi et que le week-end, les sorties et donc les apéros sont là, j'ai décidé de vous raconter aujourd'hui la recette des crackers qui font trempette dans de la confiture de piments doux du Pays Basque.... Préparation:...

  • Pains à hamburger....3ème version

    01 juin 2010 ( #Pains - viennoiseries & co )

    Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette de pains, parce que ça faisait longtemps, n'est-ce pas!!! Comme le titre l'indique il s'agit de petits pains pour hamburger mais ils sont aussi parfaits pour faire un bon sandwich ou...

  • Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat

    09 juin 2010 ( #petits gâteaux et friandises )

    Bonjour tout le monde, je suis contente de vous retrouver pour une petite recette de cookies. Chez nous petits et grands se sont régalés, c'est donc un plaisir de partager cette recette avec vous. En plus c'est mercredi....alors c'est parti pour un bon...

  • Brochette de poulet tandoori à l'ananas

    28 août 2012 ( #Mes plats )

    Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je vous propose une petite recette estivale...eh, oui, ce n'est pas parce qu'on retourne au travail qu'il ne faut pas profiter des beaux rayons de soleil. Et rien de tel qu'un petit barbecue...

  • Ile flottante express à la fraise

    02 mai 2011 ( #Mes desserts - verrines - crèmes - mousses... )

    Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose de redécouvrir une petite recette extra rapide qui a l'avantage d'être gourmande et fraiche. Pour remplacer la crème anglaise, j'ai fait un smoothie de fraise et j'ai réalisé les blancs en neige au micro-ondes,...

  • Bruschetta aux courgettes à la viande et au parmesan

    26 juillet 2010 ( #Mes amuses bouches et verrines apéro )

    Coucou tout le monde, j'éspère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end ensoleillé??? Pour mettre du soleil dans vos assiettes, je vous propose aujourd'hui une petite idée pour l'apéro avec à l'honneur un légume bien de saison, la courgette....

  • Ça y est les vacances sont finies!!!

    10 août 2010 ( #Mes petits plus )

    Bonjour tout le monde, ça y est les vacances sont finies!!! Comme je vous l'avais signalé dqns mon précédent article, nous sommes parties en Vendée du côté de St Hilaire de Riez, St Jean de Monts et St Gilles croix de vie....Nous avons passé une excellente...

  • Délice poire chocolat

    22 août 2009 ( #Mes gâteaux des autres jours )

    Coucou tout le monde, vendredi 21 août c'était mon anniversaire et pour cette occasion, j'ai remis mon tablier pour faire un peu de pâtisserie. Et oui les bougies avaient besoin d'un endroit pour planter leurs racines!! J'ai choisi mon alliance préférée......

  • Les cadeaux gourmands!

    20 décembre 2012 ( #Les récap )

    Bonjour tout le monde!! Les fêtes de Noel arivent à grand pas et souvent pendant cette période en essaie à tout prix de faire plaisir aux gens qu'on aime! C'est pour cela que je vous ai préparé une petite liste de petites gourmandises que vous pouvez...