Beignets d'ananas à la noix de coco
Bonjour les amis! Pour commencer la semaine je vous propose une petite pause gourmande autour d'un petit beignet à l'ananas et à la noix de coco. C’est vrai qu’à la maison je n’en fais pas souvent alors quand je fais des beignets, j’ai un amateur, Mr Céci car il adore ça !
Et pour l’occasion j’en ai profité pour tester le lait coco Kara qui m’a séduit pour son parfum et en plus il est très fluide donc il est facile à travailler. Et en plus tous les produits de la marque Kara sont garantis sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur. Alors que demander de plus !
Préparation: 15min
Pour 4/5 personnes
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Ingrédients : 150g de farine 1cc de levure chimique 15 tranches d’ananas 1 œuf 1cs de sucre en poudre 20cl de lait coco Kara 1cs d’huile de tournesol 3cs de noix de coco +huile de friture +sucre/noix de coco |
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre. Faites un puits et versez-y l’œuf. Mélangez et délayez avec le lait et la noix de coco. Trempez l’ananas dans la pâte et faites-les cuire dans l’huile chaude 3 minutes de chaque côté. Déposez-les dans un petit bol qui contient un mélange sucre-coco.
Il ne vous reste plus qu’à déguster !
Je vous souhaite de passer une belle journée! A très vite pour une nouvelle pause gourmande!
Céci