Carpaccio de Poires au thym, jambon et parmesan
Coucou les amis gourmands! J'espère que vous allez bien! Pour finir la semaine je vous propose une petite recette salée. Avec l'hiver qui se termine on a envie de passer à d'autres saveurs et les petites salades ne se font par prier c'est pour cette raison que je vous propose cette petite entrée fruitée. Je l'avais repérée sur le blog d'Anne, "On dine chez Nanou" qui regorge de recettes plus gourmandes les unes que les autres et si vous ne le connaissez pas, je vous conseille d'aller y faire un tour.
Préparation: 10min
Pour 4 personnes
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Préparation:
-Préparez la marinade et 10 minutes avant de servir les entrées, coupez les poires lavées en de fines tranches et plongez-les dedans.
-Répartissez dans les assiettes avec du jambon fumé, des morceaux de parmesan et un peu de parmesan râpé sur le dessus.
-Servez accompagné de pain toasté et voilà votre entrée est prête!
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande!
Céci