Les recettes de Céci

Bonjour à vous! Ça y est les vacances commencent et les enfants sont à la maison alors pour les occuper rien  de tel que de faire un peu de cuisine et comme ça le goûter est assuré.

Pour faire ce brownies j'ai utilisé un chocolat praliné lait noisette Mazet. Un très bon chocolat qui fond facilement. Mazet propose du chocolat mais aussi de délicieuses douceurs que vous pouvez retrouver soit sur leur site soit dans leur boutique au 37 rue des Archives à Paris.

Pour 8 à 10 personnes

Pour un moule rectangle de 24x18

Cuisson : 23min à 180°

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

-Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie ou si vous préférez au micro-ondes. Mélangez bien avec une maryse.

-Battez le sucre avec les œufs dans une autre saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et Ajoutez le mélange chocolat et battez l'ensemble.

-Tamisez la farine au-dessus du saladier et l'incorporez. Versez dans le moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné.

-Coupez les spéculoos et répartissez-les en les enfonçant dans la pâte.

-Enfournez pour 23min à 180° et Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Laissez refroidir votre brownies avant de le démouler!

Bonne journée et à bientôt pour une nouvelle pause gourmande!

Céci