Les recettes de Céci

Coucou....me revoilà...avec une petite gourmandise que j'ai donné aux enfants pour le goûter....j'ai eu le droit au hummmm....et même "c'est succulent".....J'étais flattée... Et puis un autre indice qui m'a permis de voir que j'avais tapé dans le mille avec ces mini donuts, c'est que le plateau s'est vidé très très rapidement.....

J'en profite pour participé au concours sur les bons goûters de maman organisé par Sandra dublog ok c bon et Marie du blog les petits plats de Trinidad.

Préparation:10mn

Cuisson: 2min avec la machine à donuts par fournée

Pour une bonne trentaine de donuts

Ingrédients:

-3 oeufs

-120g de sucre + 1s de sucre vanillé

-25cl de lait

-250g de farine fluide

-1 sachet de levure chimique (11g)

-20g de beurre demi-sel fondu

-Déco: 80g de chocolat noir dessert, 80g de pralinoise, pralin, petites billes de couleurs, et des jolis coeurs (pour les princesses).

Préparation:

-Dans un saladier, versez la farine avec la levure et les sucres, mélangez et faites un puit. Versez-y les oeufs, et mélangez les oeufs avec la farine en restant au milieu, la farine va s'incorporer petit à petit. Délayez avec un peu de lait quand la pâte est trop ferme et continuez à mélangez en incorporant le lait petit à petit. Enfin versez-y le beurre fondu, mélangez et la pâte est prête...

-Versez la pâte dans les empreintes et faites les cuire dans la machine à mini donuts environ 2min par tournée.

-Une fois prêts, faites fondre au bain-marie les chocolats dans 2 saladier différents et à l'aide d'une cuillère nappez de chocolat ou trempez-les donuts dedans. Puis ajoutez les billes, les coeurs ou le pralin avant que le chocolat ne prenne....

J'en profite pour remercier ma mamie qui m'a prêté la machine pour que je puisse m'amuser avec...et l'avantage c'est qu'on met beaucoup moins de matière grasse...

A l'attaque les gourmands...et bon mercredi à tous....