Crème au café
Coucou, aujourd'hui je vous présente une recette de tous les jours, très rapide et économique!! A la maison j'ai une fan de crème mais à la vanille. J'en fait généralement une
à deux fois par semaine!! Mais bon j'avais envie d'un peu de changement donc cette fois je les ai faites au café pour le plaisir cette fois des grands!!
Préparation: 5mn
Cuisson: 5mn
Pour 6 crèmes
Ingrédients:
-50cl de lait
-2 oeufs
-50g de sucre+ 1sachet de sucre vanillé
-1cs de café soluble
-2cc de maizena
-40g de crème liquide
Préparation:
Faites bouillir le lait avec le café.
Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec les sucre. Délayez la maizena dans la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange oeuf-sucre et mélangez bien. Ensuite versez le lait chaud tout
doucement tout en mélangeant.
Reversez dans la casserole et à feux très doux mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe un peu (plus ou moins liquide selon les gouts). Il ne vous reste plus qu'à verser dans les
ramequins.