Poulet paprika-orange

Publié le 4 octobre 2008 par les recettes de Céci

Cuisson: 45mn

Marinade:1h

Pour 4 personnes

Ingrédients:

3 morceaux de poulet par personne
2 oranges bio

1 oignon

1kg de pommes de terre

40cl de bouillon de volaille
du paprika, sel, poivre

2cs d'huile d'olive.

Préparation:

Salez, poivrez les morceaux de poulet et passez-les dans le paprika. Laissez les marinés 1h avec le jus d'une orange et l'huile d'olive au frigot.

Préchauffez le four à 200ºC. Épluchez les pommes de terres et déposez-les dans le fond du plat, au dessous des morceaux de poulet, ainsi que l'oignon grossièrement coupé. Arrosez du bouillon de volaille chaud. Coupez l'auter orange bien lavée en tranche que vous déposerez dessus.