La super brioche de Chrystel
Cette brioche est une petite merveille, depuis que je l'ai vue sur le blog de chrystel, je n'ai
qu'une envie c'est de la faire...donc voilà, je suis sûre que cette recette va passer de blog en blog parce qu'elle est vraiment délicieuse, super moelleuse...Préparation: 10mn
Repos: 1h
Cuisson: 30mn
Ingrédients:
3 oeufs+ lait= 290g
90g de beurre fondu demi-sel
70g de sucre
500g de farine T45
1 sachet de levure de boulangerie
Déco: 40g de beurre fonu ( pour moi 20g) + sucre glace
Préparation:
Mettre dans la MAP les ingrédients dans l'ordre, puis lancer le programme pâte.
Puis sortir la pâte, la dégazer un peu et la mettre dans un grand moule à cake. Puis laissez-la reposez une heure à l'abri des courants d'air ( moi je la mets dans le four).
Préchauffez le four à 180ºC, et avant d'enfourner, badigeonnez de beurre fondu et de sucre glace. Faites cuire une demie heure.
Et voilà le resultat....je vous l'avait dit elle est merveilleuse cette recette!! Ma petite puce a adoré.....
Bonne journée, et à demain pour une autre gourmandise!!
Bisous
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