Brioche des rois
Coucou...me revoilà....comme vous pouvez le constater ma MAP n'arrete jamais...mais ne vous inquietez pas j'en prends
soin...Aujourd'hui je vous présente une brioche des rois...sans fruits confits...(j'aime pas trop ça)...à faire et à refaire toute l'année...Hier j'ai vu la recette sur le magnifique blog Palais des Lys...courez y faire un tour...J'ai suivi la meme recette, (j'ai juste enlever le sel et mis du beurre demi-sel à la place) mais
en simplifiant la préparation voilà tout...Préparation: 5mn (vive la MAP....elle fait le reste)
Cuisson: 15/20mn à 180ºC
Ingrédients:
85ml de lait
2 oeufs
4cs de sucre
350g de farine
1 sachet de levure de boulanger
70g de beurre demi-sel mou en morceaux
Préparation:
-Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP en suivant l'ordre indiqué. Lancez le programme pâte. Quand il est fini, dégazez la pâte et faites un trou au milieu du pâton et étendez en formant une couronne. Laissez reposer sur une plaque à pâtisserie dans un endroit sec et chaud couvert d'un linge propre pendant une heure.
-Avant d'enfournez dans un four préchauffé à 180ºC, badigeonnez à l'aide d'un pinceau de blanc d'oeuf et parsemez de sucre en grain. Sortir du four quand la couronne est dorée.
Elle n'est pas belle cette part de
brioche???Allez moi je vous dis à vos MAP et j'en profite pour vous souhaiter une excellente journée...je vous fait un gros bisous et je vous dit à demain....Merci beaucoup à tous ceux qui ont voté pour moi pour le concours du meilleur blog et biensur à ceux qui continuent à le faire....ICI. Merci pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....
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