Les recettes de Céci

Coucou...une petite envie de fromage pour ce midi ou pour ce soir...ça tombe bien...J'ai essayer la recette que j'ai trouvé dans mon livre des éditions www.livres.saep.fr. J'ai trouvé cette recette très bonne, et assez différente de celle que j'avais fait ici. J'aime autant l'une que l'autre, en plat unique je préfère l'autre recette mais en version pain c'est celle-ci qui est idéale. Par contre, la prochaine fois j'étalerai la pâte non pas en 5 part comme il l'indique mais en 8 parts et je mettrai plus de fromage.















Préparation: 15mn
Cuisson: 7/8mn par naan
Repos 20mn
Pour 5 naans (moi j'en ferai 8)

Ingrédients:
7,5g de levure fraiche (ou 1 sachet de levure de boulanger)
130g d'eau tiède
300g de farine
1 oeuf
50g de beurre fondu
1 yaourt nature
10 portions de vache qui rit (moi j'en mettrai 16, 2 par naan)
1cs d'huile d'olive
1 pincée de sel

Préparation:
-Délayez la levure dans l'eau tiède. Dans un saladier mélanger la farine, l'oeuf, le sel, le beurre fondu et le yaourt. Faites un puit et ajouter la levure délayée. Formez une pâte souple et laisser reposer 20mn.
-Diviser la pâte en 5 (8) parts et étalez chaque morceaux sur un plan de travail fariné. Déposer 2 morceaux de fromage sur le bord droit et rabattre l'autre côté dessus et souder les bords. Avec la paume de la main ou avec un rouleau à pâtisserie, appuyer délicatement pour les aplatir.
-Faire chauffer un filet d'huile dans une poele et y faire cuire chaque naan doucement 4 minutes de chaque côté. Ils doivent être moelleux.

Voilà....il ne vous reste plus qu'à essayer les 2 recettes et à choisir celle qui vous convient le mieux....je vous souhaite une excellente journée. Bisous....

Merci  beaucoup à tous ceux qui ont voté pour moi pour le concours du meilleur blog et biensur à ceux qui continuent à le faire....ICI.   Merci pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....