Duo de brochettes de poulet

Publié le 5 juin 2009 par les recettes de Céci

Bonjour!! Pour fêter l'arrivée du week-end, je vous propose un petit duo de brochettes de poulet!! On adore les barbecue, pas vous??

Préparation: 20mn
Marinade: 1h30 ou plus
Pour 8 brochettes
Ingrédients:
-450g d'escalopes de poulet
-3cs d'huile d'olive
-1,5cc d'épice italienne de l'étal des épices
-1,5cc de mélange cajun de l'étal des épices
-sel
-1/2 poivron rouge et vert, 1 oignon

Préparation:
Coupez le poulet en cube, les déposer dans 2 bols différents, un pour les épices italiennes et l'autre pour le mélange cajun. Les arroser 1,5cs d'huile d'olive et mélangez avec les épices et une pincée de sel. Filmez et laissez mariner 1h30 minimum au frigot. Au moment de faire les brochettes, coupez les poivrons en gros carrés et l'oignon en quartier et assemblez selon vos envies!!!

Voilà, je vous souhaite une excellente journée et un très bon week-end!!!Bisous et à lundi.