Top articles
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Pizza barbecue à ma façon
Bonjour, pour un mercredi bien gourmand, je vous propose une délicieuse recette pour les amateurs de pizza légèrement épicée. Elle se compose d'une pâte bien levée, d'une sauce basque douce (mais épicée quand même), de viande hachée, de poivrons vert,...
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Délice aux fraises & sa mousse au chocolat blanc truffée de pistache
Bonjour, pour fêter le week-end de trois jours, je vous propose ce petit dessert. Il se compose d'un biscuit à la cuillère à la poudre de biscuit roses de Reims, d'une mousse au chocolat blanc truffée de pistache et de fraises. Préparation: 30mn Cuisson:...
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Brioche bien moelleuse
Bonjour, j'éspère que tout le monde a passé un bon week-end!! Pour commencer la semaine en douceur je vous propose aujourd'hui une recette de brioche bien moelleuse. Elle se conserve parfaitement 3 jours tout en gardant son moelleux, dans un sac congélation....
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Tomate farcie au fromage frais, jambon fumé
Bonjour...aujourd'hui je vous propose une petite entrée toute fraîche, idéale pour les journées de chaleur... Préparation: 10mn Pour 2 personnes Ingrédients: -2 tomates -2cc d'huile d'olive -75g de fromage frais -1cs de fromage blanc -1cs de ciboulette,...
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Place à vos photos....de merveilleuses réalisations
Bonjour, aujourd'hui j'avais envie de commencer avec de superbes photos qu'on m'a envoyé. Il serait dommage de ne pas les partager avec vous!! Commençons tout d'abord avec ce Trianon superbement décoré pour Pâques par Marie. J'en profite pour la remercier...
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Panna Cotta aux carambars caramel
Coucou me revoilà, j'éspère ne pas vous avoir fait attendre!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette de panna cotta au caramel. Une autre idée de panna cotta: -Panna cotta au café et au nougat -Mousse de poire su panna cotta au chocolat -Panna...
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trifle aux poires, sauce chocolat
Bonjour tout le monde. Je suis contente de vous retrouver après un si long week-end. Je n'ai pas posé un pied dans ma cuisine du week-end, j'ai fêté l'enterrement de vie de jeune fille de mon amie Maggy....j'en profite pour lui envoyer un gros gors bisous......
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risotto safrané au poulet et poivron rouge
Coucou...comme promis aujourd'hui une petite recette salée, un petit risotto crémeux pour une assiette bien gourmande. Préparation: 20mn Pour 6 personnes Ingrédients: -2 verres de riz -1 poivron rouge -1 oignon -10cl de crème liquide -1 mini dose de safran...
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Tiramisu aux fraises
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette toute fraîche idéale pour les belles journées ensoleillées ou pour apporter le soleil dans la maison... Préparation: 15mn Pour 4 personnes Ingrédients: -400g de fraises -250g de mascarpone -70g de...
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Cassolette de saumon sur lit de poireau
Coucou tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée, une petite entrée bien gourmande. Préparation: 20mn Cuisson: 12 mn à 180ºC Pour 4 personnes Ingrédients: -2 blancs de poireaux -300ml d'eau+ 1 bouillon de légume -50ml de crème...
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Pâte sablée chocolatée
Bonjour, je vais commencer la journée par une petite recette de base. Vu que j'ai souvent la question pour faire une pâte sablée chocolatée, je vous donne la recette!! Préparation: 10mn Repos: 30mn Cuisson: 20mn à 180ºC Ingrédients: -1 gros oeuf -125g...
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Tarte chocolatée truffée de toblerone
Coucou, me revoilà!! Je vous présente ce que j'ai fait de ma pâte chocolatée. Cette tarte est très légère et rafraîchissante....nous on s'est régalé.. Préparation: 15mn Cuisson: 40mn à 180ºC Pour 8 personnes Pour un moule à manquer de 26cm Ingrédients:...
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Société DV, une histoire de goût!
Bonjour, aujourd'hui pas de recette, mais je tenais à vous présenter le site société DV, une histoire de goût. Il s'agit d'un site très gourmand spécialisé dans la confiserie et dans les produits régionaux depuis 1995. On y trouve de nombreux produits...
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Chinois à la framboise, crème vanillée
Bonjour, je suis contente de vous retrouver après avoir passée un excellent week-end entre amies du côté d'Angers. C'était très très sympa et très joli!! Aujourd'hui je vous présente une petite recette de boulange que j'ai trouvé sur l'excellent blog...
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Cookies moelleux aux cerises confites
Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous présente une petite gourmandise que j'ai trouvé sur le site Pure gourmandise que j'ai découvert il y a peu. Il est magnifique avec de superbes photos et pleins de macarons. J'ai réalisé ces cookies avec des cerises...
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Tarte salée au paprika, thon poivron rouge à la ricotta & mozzarella
Bonjour, aujourd'hui une petite recette salée....et oui je ne fais pas que du sucré...enfin presque...rire!! Préparation: 20mn Repos: 10mn Cuisson: 35/40mn à 180ºC Pour 4/6 personnes Ingrédients: -Pour la pâte brisée: 250g de farine, 1 pincée de sel,...
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Panna Cotta à la noix de coco & à la framboise
Bonjour, je vais commencer le pourquoi de cette petite verrine. Un jour Mr mon chéri est revenu un soir en me disant qu'il avait mangé un super dessert au resto, un panna cotta aux fruits rouges!! Il fallait bien que je fasse mieux qu'au resto...non mais...
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Glace au caramel de Pierre Hermé
Bonjour, j'éspère que tout le monde va bien??? Moi, je suis contente de vous retrouver pour une nouvelle semaine très gourmande!! Je tenais à vous dire tout d'abord, suite à vos nombreux commentaires sur ma recette de panna cotta coco framboise, que oui,...
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Boule semi complète aux noisettes
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite tartine....bienvenus aux gourmands!! Préparation: 5mn (la MAP fait le reste) Repos: 40mn Cuisson: 20mn à 210ºC Ingrédients: -210ml d'eau -20ml de lait -1cc de sel -250g de farine T65 -150g de farine T150...
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Cake crunch-coco
Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de Sophie Dudemaine. A l'origine ce cake se réalise avec du crunch mais moi j'ai mis du turrón de chocolate. Vu qu'on en trouve pas en France et que ce n'est plus non plus la période...
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Tartare de tomate et guacamole en verrine
Coucou, aujourd'hui, moi je vous invite pour l'apéro...et bien oui il faut fêter le beau temps qui arrive... Préparation: 10mn Marinade: 30mn Pour 5 verrines Ingrédients: -une dizaine de tomates cerise -1 avocat mûr -quelques gouttes de tabasco -quelques...
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Tartelette toute chocolatée au citron
Bonjour, ça fait du bien d'avoir un beau week-end ensoleillé...pourvu que ça dure!! Aujourd'hui je vous propose ces petites tartelettes bien gourmandes qui cachent un coeur au citron. Préparation: 20mn (1 fois que la pâte est faite) Repos:45mn Pour 7...
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Cupcakes chocolat spéculoos
Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien après ce beau week-end ensoleillé. Nous on a enfin fêter l'anniversaire de ma fille qui a déjà 6 ans. Comme le temps passe vite... Je me rappelle encore de sa petite frimousse. Je vous montrerai bientôt...
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Top 10 du mois de mars....
Coucou tout le monde, et si aujourd'hui on faisait les curieux et on allait voir les articles les plus consultés ce mois-ci!! En première position on a les DOnuts au four ... comme je vous comprends, c'est tellement bon!! En n°2 ce sont les scones aux...
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Petits pains aux céréales avec poolish
Coucou tout le monde, après vous avoir présenté le menu spécial Pâques, je vous propose une petite recette de pain qui peut être préparée la veille et efournée le journ même ou 1h avant le repas...ça c'est à vous de voir. Mais je peux vous garantir que...