Index pains & viennoiseries
Pains
-Baguettes:
Boules et autres:
-Boule semi-complète aux noisettes
Pain de mie:
Petits pains individuels
-Petits pains aux céréales avec poolish
-Pains à hamburger
-Pain à hamburger aux céréales avec une pointe de basilic
-Pains à hamburger...3ème version
-Pains du monde:
-Les botbots ou pains marocains
Viennoiseries:
-Brioches suisses ou pépito à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
-Pain au lait avec poolish pour le goûter
-Petites brioches bien moelleuses
Brioches:
-La brioche du dimanche matin ou la brioche avec poolish
-Brioche des rois au sucre perlé, pépites de chocolat avec poolish
-Briochettes à la crème fraiche et au sucre perlé
-La fameuse butchy fourrée au nutella
Chinois:
-Chinois à la framboise, crème vanillée